多布施川いぶり香房KOGA

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自然豊かな食の宝庫「佐賀県」から、スタッフがひとつひとつ心を込めて手作りした「燻りもん」をお届けします。・・・・from有限会社古賀食鳥

骨太有明鶏丸ごとスモークセット[ASC10002]

¥3,800 税込

在庫切れ

説明

さが県産の新鮮な「骨太有明鶏(ほねぶとありあけどり)」を丸ごと1羽そのまま燻しあげました。鶏本来の旨味、色艶を残し、ジューシーで柔らかな食感をお楽しみいただけます。

そのままお召し上がりになると、鶏肉本来のうま味をしっかりと味わっていただけます。
また、スライスしてマヨーネーズやマスタードをつけて、サラダと一緒に胡麻ドレッシングをかけて食べてみてください。さらに味の変化がお楽しみいただけます。
丸鶏1羽分を食べやすく分割して真空パックしました。

補足:骨太有明鶏(ほねぶとありあけどり)は、新鮮さ、美味しさ、肉食、脂肪色にまでこだわって育てたられた佐賀県産若鶏の主力ブランドで、全飼育期間『抗菌性物質』を含まない厳選された免疫強化なオリジナル飼料に佐賀の特産品であるカルシウムとミネラル豊富な有明海産を中心とした牡蠣殻を添加して飼育された高品質の若鶏です。

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